2006-12-25から1日間の記事一覧

元町・中華街「悟空茶荘」の緑茶・「娥眉毛峰(がびもうほう)」

小籠包を食べ、店から出て斜め向かいにある悟空茶荘。1Fは茶葉や茶器の販売、2Fが喫茶店になっていて、軽食・点心そして各種中国茶を楽しむことができる。中国茶といえば烏龍茶、烏龍茶といえば半発酵茶、緑茶は未発酵で紅茶は完全発酵…というあたりはよく知…

元町・中華街「上海豫園 小籠包館」の小籠包たち

日本最大(世界最大?)の中華街である横浜中華街。そこにある関帝廟からでて左奥へ進む路地にあるこの店、メインストリートからは少し外れるので賑わいはないが、個人的にはけっこう好きだ。中華街の小籠包を食べつくしたわけではないので、「一番美味しい…

銀座「あまくさ」の虎コース

先月職場の皆様と楽しんだ、日本最大の地鶏天草大王が食べられるお店にまた行ってみた。同じコースを頼んだのでメニュー構成は前回とほぼ同じなのだが、サービスで出してくれたマロン豚のソーセージが非常に美味!ぱりっ、と弾力のある皮を噛み破るとジュー…

美味づくし

この週末に食べた・飲んだ美味なものをまとめて書く。