今日からしばらく、六甲山の中腹（ふもと？）にある国立大学で研修に参加する私。まぁ、出張というやつだ。せっかくなのでお昼は神戸の美味ラーメン、と思って、わざわざ途中下車をして向かった先はJR住吉駅前の「神助」。神戸牛のすねからとった、コラーゲンたっぷりのまろやかスープが売りの店だ。かれこれ2年近く行っていないこの店に向かったところ、出迎えてくれたのはシャッターに張られた一枚の紙。
わがラーメン部の格言として幾度となく紹介してきたこのフレーズをまたも紹介することになるとは。
思い立ったが定休日 はるばる来たら臨時休業
