え？中華そば屋行って、おいしかったのはそぼろご飯なん？…残念ながらそうです。「鳥つね」とかいう、鳥料理の専門店の裏側で、鶏のだしを使ったラーメンを出してくれるお店なんだけど、鶏にこだわりすぎているのか、味がちょっと単調だった。ラーメン本の写…

昨日とは打って変わって、今日の講師はその道一筋の人。「インターネットのアクセスポイントがアメリカにしかなかった時代、月19万円の通信費を使ってネットやってました。国際電話で。その頃、手取りが10万なかったんですけどねぇ。親のすねかじってたんで…