天理市「ゆき亭」のオムライスなど

法隆寺には、天理市に住む義理の姉夫婦および義母とともに行ったわけだが、その前に腹ごしらえということで天理市内で洋食を。私は祖母が天理教だったために「こどもおぢばがえり」にも参加したことがあるし、また大学時代にも資料集めで天理大学に来たこともあるなど、少なからず縁のある土地である。「ようこそおかえり」と言われてほっとする…ほどではないのだが。
そんな天理市内に美味しいオムライスがあった。デミグラスとケチャップが選べるが、どちらも自家製だというので非常に迷った結果、デミグラスにした。チキンライスに載ったオムレツを開くと、ふわっとした卵がとろり。生すぎず、固まりすぎず絶妙なあんばい。美味い。コンソメスープとサラダがセットで850円。自家製にありがちな酸味に偏ったドレッシングではなく、野菜の甘みが感じられる仕立て。
ほかにも、チーズと卵黄がまったりとしたコクをバランスよく紡ぐカルボナーラや、あっさりした中にも和の風味と香りがしっかり感じられるキノコスパゲティなど、何を食べてもハズレはないと思う。
ちなみに、この「ゆき亭」の北隣にあるケーキ屋「マリアージュ」も、特にフルーツ系のケーキが美味。