東急自由が丘「すしの浜長」の海の幸
私の定時は18時半だというのに、「5時までやと思うとったわ〜」と勝手な思いこみで18時半に予約していた、うちのオトン。ダッシュで駆けつけた19時15分にはすでに上機嫌だった。どんどんアルコール濃度は上昇し、帰り道は大変だったが…
新百合ヶ丘在住・新宿在勤の従兄(49)を交えて6人で楽しんだものは概ね以下の通り。
値段は知らない。が、かなり飲んで喰ってで一人あたり1万円ほどだったはずなので、それを目安にしてほしい。もしこの店に来るなら、外してはならないのは以下の2点かな。
- ウニ丼
- ご飯の上にウニが載っかっているような、そんな甘っちょろいもんではない。ご飯にウニを練り込み、その上にイクラ、カニ身、そして小さくサイコロ状に刻まれたイカ。卵かけごはんのように、ウニがねっとりと絡んでいる。そのクリーミーな味わいが口腔を満たしているとき、イクラが「ぷちっ」と弾けてアクセントを付ける。カニの香りと甘味は優しく、ウニの濃厚さを飽きさせないものにしてくれる。とはいえ強烈なコンビネーションなので、一人で全部食べるとしんどいかもしれない。兄はこれが大好物で、「彦麻呂に言わせたら『うわ！！海で見つけたオレンジ色の宝石箱やぁ〜！』って感じかな(^-^)」と。まさにそう。
- トロ鉄火
- 極上の中トロに、白ネギを混ぜ込んで包丁で叩き、細巻きに。たったこれだけなのに、トロのコク、白ネギのシャキシャキとした歯触りと香りが抜群。醤油にワサビを多めに溶いてちょいとつけると最高。
いやはや美味かった。自腹で行くのは少ししんどいけどね、遠いし。でもこっちにいる間にもう一度は行っておきたい。この指止まれ♪（おごりません）
