メトロ日比谷「いちにぃさん」の黒豚トンカツ定食

うちの係長はトンカツが好きだ。お昼を一緒に食べることが多いのだが、5度のうち2度はトンカツだ。そんな係長のお気に入りのお店がここ日比谷の「かごしま遊楽館」の2階、「いちにぃさん」だ。九州を走る国道3号、下関から大阪までの国道2号、大阪から東京までの国道1号を駆け上がって黒豚がやってきましたよという意味らしい。
その自慢の黒豚ロースは柔らかく旨み満点。おろしカツにしてもらったが、ポン酢も酸味よりは甘味のある感じ。力強さよりもむしろ優しさを感じるトンカツだ。しかし、ここまでなら京大近く・田中里の前の名店「おくだ」も引けをとらない。「いちにぃさん」の黒豚の実力は豚汁にこそ現れると言っていい。塩分がきつくなったり、脂っこくなったりしがちな豚汁だが、豚の旨みをしっかりと引き出しつつもあっさりと仕上げている。実に美味い。お好みで卓上にある唐辛子を少し振ってみてもいいだろう。
有楽町近辺にお勤めの方、ちょっと混みがちだけれども、たまにはいいんじゃないでしょうか。ちなみにロースカツは1350円とお高め、バラかつあるいはモモかつは900円台。後者がオススメかも知れない。