*今日の美味

龍門「水煮牛肉面」

京都で名を馳せる庶民派中華料理といえばやはり龍門。ここの水煮牛肉面は一度食べてみるだけの値打ちがある。ちなみに「面」というのは誤変換ではなく、中国の簡体字では麺のことを面と書くらしい。なおこの店のメニューには幻の野菜「ブロコッリ」なるもの…