2005-03-27から1日間の記事一覧

JR北新地「楼蘭」の味玉つけ麺

心斎橋にも支店のある楼蘭。ダブルスープの醤油、爽やかな香りが鼻腔をくすぐる柚子塩、新メニューとして焦がし味噌があり、前者二つはつけ麺でも楽しめる。wadakohは醤油を、ゆいちゃんは柚子塩、私は醤油のつけ麺を注文し、それぞれ味見しつつ楽しんだ。ち…

正雀「とっかり」の醤油ラーメン

色はやや白く、もちもちとした弾力、つるんとしたのどごし…そんな太めの縮れ麺が私の心を握りしめて離さない。それがこの「とっかり」のラーメンである。塩も美味、だけど今日は醤油を楽しんだ。脂っこさも、醤油辛さも感じさせないスープでありながら味わい…

友人を迎撃

東京からwadakohが、彼女のゆいちゃんを連れて来ているので、それを迎撃しつつラーメンを食ってきた。ところが、12時頃合流のつもりで動いていたら、大阪駅に1時半と言ってきたので、これはいかん、先に一杯食ってやろうということにした。